Η Ιστορία πίσω απο το Ραπανάκι

Η οικογένεια Οικονομίδη ξεκίνησε την πορεία της στο χώρο της εμπορίας λαχανικών ήδη από το 1969, όταν ο Ευάγγελος Οικονομίδης ασχολήθηκε για πρώτη φορά με την πώληση λαχανικών στις λαϊκές αγορές. Το 1994 η οικογένεια ξεκίνησε την καλλιέργεια και τη χονδρική πώληση σαλατών στα ιδιόκτητα κτήματά της στο Μαραθώνα, κάτι που συνεχίστηκε έως και το 2012, όταν επένδυσε πλέον στο ραπανάκι, με το οποίο συνεχίζει να ασχολείται έως και σήμερα. Πλέον, στα «ηνία» της «Ε. Οικονομίδης & ΣΙΑ Ο.Ε.», μετά  τη σχετικά πρόσφατη απώλεια του κυρίου Ευάγγελου, βρίσκονται τα δύο αδέλφια, Στέφανος και Λάζαρος.

Η ιδέα για την καλλιέργεια του ραπανακιού ήρθε στον κο Στέφανο το 2006. Όπως μας εξήγησε, είχε βρεθεί κάποια στιγμή κατά την περίοδο των γιορτών των Χριστουγέννων στην Κεντρική Αγορά της Αθήνας προκειμένου να πουλήσει τα προϊόντα της παραγωγής του, όταν παρατήρησε ότι η αγορά ήταν γεμάτη από εισαγόμενα ραπανάκια. Κάνοντας μια γρήγορη έρευνα, ο κος Στέφανος διαπίστωσε ότι δεν υπήρχαν ελληνικά ραπανάκια διαθέσιμα προς πώληση, κάτι που τον έκανε τελικά να σκεφτεί πολύ σοβαρά το ενδεχόμενο να προχωρήσει ο ίδιος και η εταιρεία του στην καλλιέργεια του προϊόντος.

Η συνεργασία 

• Ο Παραγωγός ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ
• Ο Γεωτεχνικός ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΤΣΑΚΥΡΓΙΑΝΝΗΣ
• Ο Expert ΚΩΣΤΑΣ ΒΟΓΙΑΤΖΙΔΗΣ (COMPO EXPERT HELLAS)
• Ο Συντονιστής ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΔΡΟΛΙΑΣ (COMPO EXPERT HELLAS)
• Ο Έμπορος ΠΕΦΑΝΗΣ ΑΕ

Το προϊόν